鹿鳴春菜館

歡迎閣下品嘗本店備受大眾愛戴的小籠包

背景

鹿鳴春首店開設於1994年,位於紐約皇后區法拉盛。業後我們的小籠包大受好評,馬上成為食客必点的菜式。

1995年我們在紐約唐人街設第二分店,但基於地方較小,不能有效地應付每日激增的運作及客流,故在2019年尾搬遷至附近46 Bowery继续營業。這裏地方較寬敞將有助我们的運作及減少客人等候入座的時間。

鹿鳴春北京填鸭
鹿鳴春清炒蝦仁
鹿鳴春左棠雞
鹿鳴春冷盤五香牛肉及七彩干絲
鹿鳴春糖糟全魚
鹿鳴春馳名小籠包

小籠包

小籠包一般說法昰源自中國上海南翔,其特点是皮薄餡靚, 外形細少- 每個比例约直径二寸左右(較高爾夫球大些),一般收口至少有14個摺口。為保持鮮味小籠包多數即叫即做即蒸,蒸熟後连蒸籠热腾腾上桌用膳。

本店有兩欵小籠包 - 豬肉及蚧粉,每欵均即叫即做,蒸熟𢓭連蒸籠一起上枱以保新鲜。



鹿鳴春蚧粉小籠包 (未蒸)
鹿鳴鹿唐人街店

唐人街

46 Bowery 
New York, NY 10013
212-233-8888
212-233-8894
營業時間:早上十一点至晚上十一点

鹿鳴鹿法拉盛店

法拉盛

136-21 37 Avenue
Flushing, NY 11354
718-539-3838
718-539-4429
營業時間:早上十一点至晚上十一点

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